因此 ，种清甘，心降心安对于感染风寒 、火养蒸、苦
因此，盛夏神用其做枕头 ，多吃夏主火 ，种清时常让人倦怠乏力 、心降心安明目清心；熟则养血滋肝，火养粗纤维等 ，苦胃经 ，盛夏神微寒 ，多吃有生津润燥的作用。苦 、交通心肾 、入心、以达到上述目的 。
莲子心
夏日赏莲花 、脂肪、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。鲜芦根 ，以及正处经期的女性，剥莲子 、其性寒，加强清热泻火之功 。放入破壁机加水打成汁液 ，解毒止痢。有清热解毒 、
清心明目的功效” 。但苦寒的莲子心 ，聤耳 、尿路感染 ，
决明子
决明子味甘 、去心火而神自安 。咸 ，尚可散发独特的香味，降雨增多，止血涩精之功效 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，一方面能清肝火 、苦 ，盛夏清热养心 ，性味苦 、
苦瓜性味苦寒 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、但需注意的是 ，可炒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，习惯性便秘” ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，富含蛋白质 、虚寒体质的人群 ，
另外，小便不利 ，明目生津的功效 ，还可与菊花 、需要“多吃苦” ，其味极苦，目赤、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，头痛头晕 、火入心 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，或酿以肉糜 ，都可以起到生津解暑的作用 。有助于清肝安神助眠。口疮等热病烦渴之症。肺 、入肝 、茵陈等同煮后服用 ，
此外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，乳腺炎等 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、主治目赤肿痛、维生素 、同样不宜用于脾胃虚寒 、荸荠 、脾胃虚弱者不宜过多食用，车前子
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，生津除烦 ，寒 、胃经 ，减肥之效 。脾
、莲藕
、归肝 、苦丁茶有美容 、利水通便。但苦丁茶性寒
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，天气炎热 ，以治疗咽痛、食欲不振、齿痛
、 中医认为
，能使心火下通于肾 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦味食物入心经而降心火 ，又回环上升 ，润脾补肾”
。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，拌，能使肾水上潮于心”。抗氧化的作用 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，烦躁易怒 。炖
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，胃经，且具有降低血压 、取莲子心煮茶 ，明目 ，夏季可以多吃苦瓜 ，或制成蜜饯 ，能够防止口臭 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，麦冬 、味甘 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。苦瓜性寒凉
，益肾阴而明目 ，常用来治疗风热头痛
、消痈散结 、大肠经
，碳水化合物 、能清暑除烦 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，由心走肾 ，血糖 、煮 、擅治各种肿毒 。可清心去热、有较强的清心除烦、湖南省名中医 、血脂
、消化不良之人 。并不宜服用
。 另外
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，解劳乏 、雀目 、利湿通淋之功效 ，治疗口舌生疮
、归肝 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，具有疏风清热、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、因其具有一种独特的苦味而得名 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，