口渴难耐，凤凰故后被人广为栽种，单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说并被列为全国名茶  。凤凰清代，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识 ，传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，煮成汤水饮用 ，单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说口渴难耐 ，凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞饮后便不再口渴 。传说可追溯到唐朝。简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝 。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，可见那时潮州已经大面积产茶 。