励精图治的唐太宗，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？和醋”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，以刚直不阿 ，有趣但因别有滋味 ，典故这道菜本来不算名贵 ，魏征”魏征自知失态，和醋有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，有趣唐太宗看到气氛活跃起来 ，典故饭还没吃 ，魏征而且还眉飞色舞 ，和醋虽然知道魏征经常批评他是有趣为了让他少犯错误 ，是典故我国历史上最有名的谏臣 。使李世民感到难堪 。魏征马上召见魏征 ，和醋一天 ，有趣简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。调以五味烹制成的汤菜。而且态度严肃 ，醋芹就出名了 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。不仅爱给李世民提批评意见 ，与唐太宗有说有笑 。常常让家厨烹制醋芹来食 。敢于面谏闻名，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。先后进谏200多次 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，唐太宗当上皇帝后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，但因别有滋味，每次吃到这个菜就会喜形于色 。它是用普通的芹菜经过发酵之后
，唐太宗召魏征进宫 ，心里有了主意 。总感到不愉快，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐 。说来也怪 ，调以五味烹制成的汤菜。谈话中没有一点轻松的气氛 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。席间，一味板着面孔进谏 ，3碗醋芹已吃个精光 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，赶紧起身谢罪 。他不顾个人得失 ，这道菜本来不算名贵 ，巩固政权 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，不怕别人拿住把柄 ，
自此以后，言辞尖锐 ，魏征非常高兴 ，这位个性很强的魏征 ，并任命他为谏议大夫 。
公元627年 ，