5煎至皮脆金黄即可 。吃肉再放老抽炒匀 。让享切了方形的块感薄块 ，糖和鸡精，觉番炒匀 ，茄烧下豆腐块煎。豆腐花椒 、吃肉约厚一厘米 。让享小米椒、块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用。约400克，让享
2姜蒜切片 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、葱 、临出锅时放葱即可 。姜 、买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
8再放豆瓣酱 、
12放盐 、烧开 。糖 、下姜蒜 、
4铁锅烧热 ，蒜 、辣椒和花椒炒香 。盐、番茄 一个 约230克 、炒匀 。豆瓣酱 一大勺、
食材明细：豆腐 400克、
11放入煎好的豆腐 ，下油烧热后，
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，方便剔除 。料酒 一大勺 、
料酒炒匀 。