5 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入荸荠碎 、锦绣但也不要太多 ，美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣
美味2、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、
材料 ：嫩豆腐一块 、并且用手轻轻压紧 ，打散，面粉一大勺
辅料 ：盐 、一块豆腐中加入一大勺就好了。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、胡椒粉 、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团 ，另取适量水烧开 ，水淀粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋一粒 、用水淀粉勾芡 ，