5 、新手
2 、家常鸡块加青椒、辣土准备材料 。豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块蚝油、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧生抽 、厨房菜香
3 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1、辣土蒜 、豆烧
4 、葱调味 ，炒锅热油 ，
7 、
8 、
汤汁浓稠 ，炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀 。盐、姜 、葱 、翻炒片刻后再加老抽 、6 、调入郫县豆瓣酱 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。生抽 、干红辣椒。大火收稠汤汁即可 。料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。料酒 、老抽 、