7 、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最
8 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最盖上锅盖 ，小吃平底锅放油 ，灌饼
家自具人街头鸡蛋团圆；6 、制最油温热下入饼皮 。小吃将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
9、把面片卷起来；
4 、
13 、切成小段；
5 、
11 、
10 、面粉用温水和成比较柔软的面团，经过翻面的面皮 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋、把面团横向压扁 ，油 、
原料 ：面粉 、静置半小时；
2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化，比平时烙饼的时候多放一点油 。花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、