喝汤时不能发出响声，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用盘发出声响 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用它同使用筷子一样，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，切不可使汤滴在碗、调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用如果太烫 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝。食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是在喝汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是第一匙 ，舀起后 ，也有一定的讲究。这时 ，再送至嘴里 。食指在上 ，
把汤倒入嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑。将汤碗稍为侧转 ，盘的外面 。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。