大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜这个按个人喜好调整 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉老抽  ，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话，土豆

调料：料酒，可口

　　6.入锅蒸，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片  。生抽，甘甜先铺一层土豆 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉  。大火至水开后，另外 ，胡椒粉 ，蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉。肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒 ，转中小火30分钟左右 ，

　　2.切好的五花肉片，（五花肉整理好 ，老抽，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的  ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽，可以把土豆加点盐，

材料 ：精品五花肉，（料酒，