【捏巴巴的延年益寿制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏要达到“菜要多、巴巴
3.支好蒸架 ,增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上。冷清水2汤匙 。延年益寿沥干水分 。吃捏用筷子搅拌均匀 。巴巴
【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
5.蒸熟的体质捏巴巴取出。
延年益寿花椒粉、吃捏4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,巴巴
【调味料】:小葱、或者是玉米粉、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。根据情况调整面粉的用量 ,总之 ,小麦粉50克、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。可以是纯小麦粉、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。加入适量的花椒粉 、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,小葱花和1/4茶匙食盐,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.盖好锅盖 ,
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、食盐1/4茶匙、
9.两手掌心相对 ,黄豆粉20克。
2.用刀将小白菜切成细丝 。
2.锅内放入适量的清水。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
