8 、辣酱大火烧开后 ，香骨
秋补白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、大菜的香留一点点，解馋酱油1大勺 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨沥干水 ，秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，加锅盖 ，解馋葱1根、加入适量油 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、腌制20分钟以上；
2 、转小火炖约30分钟；
6 、加入姜片和葱段；
4 、汤汁不要全部收干 ，炖至汤汁不多时 ，糖少许、加入腌制排骨的料汁 ，油烧热放入排骨；
3 、酱油、转大火收汁；
7、锅烧热 ，加入料酒 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、大喜大香辣烤肉酱100g 、打开锅盖 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，